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| Toad mordido |
Bom... Hoje eu ia falar sobre dança e cosplay, mas não foi possível porque está uma correria esses últimos dias. Então vou falar sobre uma receita que vi na internet:
Marzipan!
Quem já comeu? Em São Paulo, principalmente na região da Liberdade, vende um monte desses docinhos (bota doce nisso), geralmente em formato de frutinhas:
Para vocês conhecerem a receita assistam ao vídeo abaixo. Não posso afirmar que seja a fórmula original, porque conforme busquei na internet deveria incluir amêndoas. Mas vocês vão ver que esta versão é simples e não precisa de muitos ingredientes.
Para vocês saberem como foi minha experiência na confecção desses docinhos, como achei que tinha muitoooo açucar na receita, optei por uma versão light. Desse modo, só utilizei metade de uma lata de leite condensado + leite em pó até dar a consistência (gente... gasta muiiiito leite em pó! foi quase metade da lata). Confesso também que a versão light fica com o gosto do leite em pó bem realçado... Não sei como fica a versão açucarada
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| Massa sendo feita |
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| Colorantes de alimentos que, diferentemente do vídeo, não são em pós mas sim líquidos, Não achei que a pigmentação com esses colorantes ficou muito forte... Pode ser que em pó seja mais potente. |
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| Massinhas já coloridas |
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| Bichinhos moldados!!! |
Abraço a todos e ótima semana! Logo teremos feriadinho que delícia =]
